En règle générale, un régime alimentaire sain se compose de nombreux fruits et légumes frais et limite les aliments transformés. Toutefois, demandez à votre médecin ou à un diététicien de vous conseiller sur les changements à apporter à votre régime alimentaire pour améliorer votre santé. Une alimentation équilibrée apporte à votre corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement. Pour obtenir les nutriments dont vous avez besoin, la plupart de vos calories quotidiennes doivent provenir de fruits frais, de légumes frais, de céréales complètes, de légumineuses, de noix et de protéines maigres. Une alimentation saine et équilibrée comprend généralement les nutriments suivants : vitamines, minéraux, antioxydants, glucides, y compris les amidons et les fibres, protéines, graisses saines. Une alimentation équilibrée comprend une variété d'aliments appartenant aux groupes suivants : fruits, légumes, céréales, produits laitiers, protéines (viande, œufs, poisson, haricots, noix et légumineuses). Les personnes qui suivent un régime végétalien se concentrent entièrement sur les aliments d'origine végétale. Elles ne mangent ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, mais leur régime comprend d'autres aliments qui fournissent des nutriments similaires. Le tofu et les haricots, par exemple, sont des sources de protéines d'origine végétale. Certaines personnes sont intolérantes aux produits laitiers, mais peuvent tout de même se constituer un régime équilibré en choisissant une variété de compléments alimentaires riches en nutriments. Le nombre de calories contenues dans un aliment correspond à la quantité d'énergie stockée dans cet aliment. Votre corps utilise les calories provenant des aliments pour marcher, penser, respirer et d'autres fonctions importantes. Une personne moyenne a besoin d'environ 2 000 calories par jour pour maintenir son poids, mais cette quantité dépend de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique. Une alimentation équilibrée fournit les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner efficacement. Sans une alimentation équilibrée, l'organisme est plus exposé aux maladies, aux infections, à la fatigue et à la baisse de performance. Les enfants qui ne consomment pas suffisamment d'aliments sains peuvent être confrontés à des problèmes de croissance et de développement, à des résultats scolaires médiocres et à des infections fréquentes. Ils peuvent également développer des habitudes alimentaires malsaines qui peuvent persister à l'âge adulte.
S'ils ne font pas d'exercice, ils risquent davantage de souffrir d'obésité et de diverses maladies qui constituent le syndrome métabolique, telles que le diabète de type 2 et l'hypertension artérielle. Qu'il soit pauvre en glucides, riche en protéines, propre ou végétalien, un régime équilibré, sain, durable et respectueux de la santé est devenu un mode de vie.